Jaké potraviny mohou způsobit mezizubní kaz? Komplettní průvodce rizikovými potravinami

Skrývající se nebezpečí mezi vašimi zuby

Zubní kaz není jen problém na vnější straně chrupu, kde ho snadno vidíte v zrcadle. Mnohem horší jsou léze, které se rozvíjejí skrytě. Mezizubní kaz je typ zubního kazu, který vzniká na kontaktních plochách mezi jednotlivými zuby. Tyto oblasti jsou často nedostupné pro běžnou zubní kartáčku a pokud tam zůstanou zbytky jídla, vytvoří se ideální prostředí pro bakteriální útok.

Všimli jste si někdy, že i přes pravidelné čistění máte bolesti nebo citlivost právě při tlaku mezi zuby? Často za tím stojí špatná strava. Některé potravinářské složky mají vlastnosti, které jim umožňují se držet na místech, kam nedosáhnete kartáčkem.

A jak to funguje uvnitř ústní dutiny?

Předtím, než se podíváme na konkrétní potraviny, musíme pochopit mechanismus. Když sníte něco sladkého, bakterie v ústech s vámi nepohrají hru. Ony se živí těm reziduem. Plak je měkká lepkavá vrstva bakterií, která pokrývá povrch zubů. Když plak přetráví cukr, uvolní se kyseliny.

Problém nastává právě v úzkých štěrbinách. Zde proudění slin nestačí vyplavit zbytky potravy dostatečně rychle. Sliny jsou přírodním obranným systémem ústní dutiny, který neutralizuje kyseliny. Pokud se ale jídlo ve stísněném prostoru ulепí, pH klesne a dojde k demineralizaci emailu.

• Zuby se dotýkají těsně na sebe, vytvářející těsné spáry.
• Klízek nebo mezizubní kartáček musí být použity systematicky.
• Jídlo tam zůstane déle, než na povrchu zubu.

Následkem toho může dojít k propojení kazu, což vyžaduje větší práci dentisty.

Schlodovaná skupina: Lепké a lepivé cukry

Některé cukry jsou přímo katastrofální pro mezičelisti. Nemyslete si, že stačí jen nekouřit. Skutečné problémy způsobují sušené ovoce a bonbony. Proč? Protože mají vysokou viskozitu.

Dokonalý příklad: Sušené ovoce

Máte rádi sušená jablka, hrušky nebo rozinky? Tyto potraviny obsahují vysoké koncentrace fruktózy, kterou bakterie milují. Navíc, když je sušené, stává se lepivým. Přilne se k zubům v mezičelistech a je těžko odstranitelné pouze žvýkáním.

Rozinky jsou sušené hrozny, které se drží na zubech i po žvýkání. Studie ukazují, že rozinky mohou zvýšit produkci kyseliny v ústech až o 50 % oproti čerstvému hroznům, pokud nejsou vypláchnuty vodou. Jedna hrst stačí k vytvoření dlouhodobého prostředí pro kaz v oblastech, které nesmíte vidět v zrcadle.

Gumy a medvědí želatina

Lakované gumové bonbony jsou podobně nebezpečné. Drží se na tvrdém plaku. Ať už si to uvědomujete nebo ne, každý kus takového dezertu představuje zásobárnu energie pro škodlivé mikroby mezi zuby.

Skrytí nepřítel: Struktura a konzistence

Není to jen o cukru. Textura hraje roli. Potraviny, které se drolí, se dostanou hluboko do štěrbin.

Surové sušenky a chléb

Bílý chléb nebo pekařské výrobky z pšenice tvoří drobiny. Tyto malé kousky se wedgi do mezizubních prostorů. Tam se zachytí. Škrob je složitý uhlohydrát, který se v ústech rozkládá na jednoduché cukry.

Krámy jako krutony, houskový chlebík a slané sušenky se tady ocitají v seznamu rizik. Mají tendenci se rozpustit v slinách pomalu, takže zanechávají reziduální nános.

Stejně tak se to děje u drobných sendvičů nebo pizzového těsta. Pokud se vám dostane mezi zuby, nemůže se samo od sebe dostat ven.

Častost konzumace a kyselé útočníky

Co pijete během dne je stejně důležité, co jíte. Pokaždé, když popijete limonádu, vystavujete zuby kyselinám.

Limita pití nápojů

Cola, džusy, energetické nápoje. Všechno toto obsahuje buď kyselinu fosforečnou, obrovskou množství citronové kyseliny, nebo přidaný cukr.

Kyselina je chemická látka, která zpomaluje mineralizaci emailu a podporuje rozklad. Časté pití během celého dne udržuje vaše ústa v nízkém pH. To znamená, že se zuby nestíhají regenerovat. Zvláště mezi zuby, kde proud slin nestačí neutralizovat útok.

Je to jako opakovat destrukci znovu a znovu, aniž by se dal šance na opravu.

Pravidla pro snížení rizika zánětu

Chcete snížit pravděpodobnost vzniku kazu v těchto tajných místech? Musíte změnit přístup k jídlu i čištění.

• Vyhýbejte se žvýkání: Když něco jedete, snažte se nechat to být a poté vypláchnout ústa vodou. Nedržte jídlo v ústech déle nez nutno.
• Rozdělte snacking: Neustálé občerstvování udržuje úroveň cukru ve spáry stále vysokou. Lepší je mít jedno velké jídlo než tři menší během hodiny.
• Využívejte nástroje: Používejte mezinazubní klízky. Kartáček sám o sobě není dostatečný pro většinu lidí.

Úplným vítězstvím je kombinace správné techniky a správného výběru potravin. Je možné jíst ovoce a zeleninu bez rizika, ale musí být vyčištěno po konzumaci.

Když se mezizubní kaz objeví?

Symptomy bývají zrádné. Bolest často vzniká až když se postižení dotknete zubním nitkovou. Ale pozor na to.

1. Citlivost na teplotu mezi konkrétními zuby.
2. Zbarvení zubů mezi nimi.
3. Obtížnost při čištení nití - nitka se láme nebo zvedá pánev.

Řekněte svému zubnímu lékaři, že máte podezření. Rádiografie (RTG snímek) ukáže situaci dříve než oční kontakt. Snímky často odhalí karyogenní aktivitu, která není viditelná.

Shrnuto: Co vybrat z nákupu

Nejlepším řešením je prevence. Vězte si, že když si koupíte produkt, který má výživové informace, podívejte se na složení sacharidů.

Pamatujte, každá volba má dopad. Pokud vyberete tu bezpečnější variantu, uspoříte si peníze a čas v ordinaci. Prevence je levnější než léčba.