Zubní plak a jeho vliv na zubní zdraví: Co potřebujete vědět

Zubní plak není jen ten lepkavý film, který cítíte na zubech po snídani. Je to živá kolonie bakterií, která se neustále množí a může zničit vaše zuby i dásně, pokud ho neodstraníte. Mnoho lidí si myslí, že když si nečistí zuby každý den, tak se plak jen zhrubne. To je nesprávné. Plak vzniká během několika hodin a každý den se mění - stává se nebezpečnějším. Ať už jste 18 nebo 80, plak je stejně hrozivý pro všechny.

Co je zubní plak skutečně?

Zubní plak je tenká, neviditelná vrstva, která se tvoří na povrchu zubů. Skládá se z bakterií, slin, potravinových zbytků a kyselin. Tyto bakterie se živí cukry a sacharidy, které požíráte - a když je přeměňují, vyrábějí kyselinu. Ta kyselina začne roztáčet sklo zubu, a to je začátek karies. První známky plaku nejsou vždy vidět. Často je jen lehký lepkavý pocit, zvláště za zuby nebo mezi nimi. Pokud ho neodstraníte během 24 hodin, začne tvrdnout a přeměňuje se na zubní kámen.

Jak se zubní plak přeměňuje na zubní kámen?

Plak není jen špinavost - je to biologický systém. Když zůstane na zubech déle než dva dny, minerály ze slin se začnou usazovat v jeho struktuře. Výsledkem je tvrdá, žlutá nebo hnědá hmotu, kterou už si nemůžete odstranit běžným čištěním. To je zubní kámen. Vzniká hlavně u základů zubů, u dásní a za dolními řezáky. Když se kámen vytvoří, už nejde jen o estetiku. Způsobuje zánět dásní, který se postupně rozšiřuje do kosti kolem zubu. To vede k parodontitidě - nemoci, která způsobuje ztrátu zubů.

Co se děje pod dásněmi?

Většina lidí si myslí, že když nekrvácí dásně, tak je vše v pořádku. To je největší omyl. Plak pod dásněmi nevidíte, ale jeho účinky ano. Když bakterie proniknou do mezery mezi zubem a dásní, vytvářejí tzv. zubní měštičky. Tyto prohlubně se hlubí a zvětšují, zatímco kost kolem zubu se začíná rozpadat. V první fázi to způsobuje jen mírné krvácení při čištění. V pozdějších stádiích se zuby začnou hýbat, zápach z úst se zhoršuje a dokonce i jídlo začne bolet. Podle studií z Ústavu zubního zdraví v Praze má 70 % dospělých ve věku nad 35 let nějakou formu zánětu dásní - a většina z nich to ani neví.

Proč se plak neodstraňuje jen čištěním zubů?

Čištění zubů je důležité, ale samo o sobě nestačí. Pokud používáte jen zubní kartáček, neodstraníte plak mezi zuby, kde se tvoří většina problémů. Výzkum z roku 2024 ukázal, že lidé, kteří čistí zuby jen kartáčkem, zůstávají s 40 % plaku na zubech i po dvojím čištění denně. Když přidáte nit, tato část klesne na 10 %. A když přidáte ještě ústní vodu s chlorhexidinem, klesne na 5 %. To znamená, že bez mezizubní péče se plak jen přesouvá - neodstraňuje.

Jak se plak projevuje u dětí?

Děti nejsou imunní proti plaku. Naopak - jejich zuby jsou měkčí a plak se na nich rychleji mění na karies. U malých dětí se plak často objevuje na horních řezácích, zvláště když spí s láhvičkou nebo pijí sladké nápoje před spaním. To se nazývá „lákavá karies“ a může zničit i trvalé zuby, které ještě nevyrůstaly. Děti, které se učí čistit zuby od tří let, mají o 60 % méně karies než ty, které se učí až ve škole. Nejlepší je začít čistit zuby houbičkou, jakmile první zub vykoukne, a přidat kartáček s malou množstvím fluoridové zubní pasty (velikost hrášku) už od dvou let.

Co může způsobit zvýšený výskyt plaku?

Některé věci zvyšují riziko plaku i když se snažíte čistit zuby:

• Slabinější sliny - lidé s suchou ústní dutinou (např. kvůli lékům nebo věku) mají méně přirozeného čištění slinami.
• Dieta s vysokým obsahem cukru - cukr v limonádách, zásladěných jogurtech, sušenkách nebo dokonce „zdravých“ ovocných šťávách je plakům jídlo.
• Braces nebo náhradní zuby - všechny překážky v ústech ztěžují čištění a plak se tam hromadí.
• Kouření - nikotin změní složení slin a zvyšuje adhezi bakterií na zubech.
• Stres - zvyšuje hladinu kortizolu, což oslabuje imunitní odpověď dásní.

Jak se zbavit plaku a zabránit jeho návratu?

Neexistuje jednoduchý trik, ale existuje jasná cesta:

1. Čistěte zuby dvakrát denně - ráno a večer, po dobu dvou minut. Používejte kartáček s měkkými vlákny a fluoridovou pastou.
2. Používejte mezizubní kartáček nebo nit - alespoň jednou denně. Nejlepší je večer, před spaním.
3. Vypláchněte si ústa - bez cukru a s fluoridem nebo chlorhexidinem. To snižuje bakterie i když nečistíte.
4. Upravte stravu - omezte sladké nápoje a svačiny mezi jídly. Pokud sníte cukr, vypláchněte si ústa vodou hned potom.
5. Chodíte na kontrolu - každých šest měsíců. Dentista odstraní kámen, který si nemůžete vyčistit doma, a ukáže vám, kde se plak nejvíc hromadí.

Co dělat, když už máte zubní kámen?

Když se plak změnil v kámen, už ho neodstraníte doma. Musíte jít k zubnímu hygienistovi. Profesionální čištění zubů (tzv. scaling) odstraní kámen pomocí ultrazvuku a speciálních nástrojů. Je to bezbolestné, trvá 30-60 minut a často je pokryto zdravotním pojištěním. Po čištění se zuby nezvětší - ale zpětně se dásně zacelí, krvácení přestane a ústní pach zmizí. Nejčastější chyba lidí je, že po odstranění kamenů přestanou čistit zuby tak pečlivě. A pak se plak vrátí ještě rychleji. Proto je důležité po čištění zůstat u stejného režimu - nebo dokonce ho zlepšit.

Je zubní plak nezbytný?

Někteří lidé říkají, že plak je přirozený a všechno, co děláme, je jen boj proti přírodě. To není pravda. Plak není přirozený - je to vedlejší produkt moderní stravy a špatné hygieny. Ve starověkých společnostech, kde lidé jedli jen surové potraviny a nejedli cukr, byl plak vzácný. Vědci z Univerzity Karlovy zjistili, že většina lidí před 100 lety měla téměř žádný plak. Dnes je to běžný problém, protože jíme více cukru a méně se pohybujeme. Nejde tedy o to, že bychom měli přijmout plak jako normu. Jde o to, že máme nástroje, abychom ho ovládli.

Co se stane, když plak ignorujete?

Ignorování plaku není jen otázka zubní karies. Je to cesta k celkovému zdravotnímu poklesu. Bakterie z plaku se mohou dostat do krve a způsobit záněty v srdci, plících nebo dokonce v mozku. Lidé s parodontitidou mají o 20 % vyšší riziko infarktu a o 50 % vyšší riziko cukrovky. To neznamená, že plak způsobuje tyto nemoci - ale je silným spouštěčem. Pokud chcete být zdravý nejen ústy, ale tělem, musíte se o plak starat jako o jednu z nejdůležitějších věcí, které děláte každý den.