Strava pro zdravé zuby: co jíst teď, aby váš úsměv vydržel

Věděli jste, že to, co sníte během týdne, dokáže ovlivnit pevnost skloviny i zdraví dásní rychleji, než čekáte? Jídlo a pití přímo mění prostředí v ústech — pH, množství slin i bakterií. Stačí pár jednoduchých změn v jídelníčku a citlivost nebo zanícené dásně se mohou zlepšit.

Co jíst: potraviny, které zubům pomáhají

Zařaďte do jídelníčku potraviny, které podporují sklovinu nebo snižují kyselost v ústech. Tady jsou ty nejpraktické:

• Mléčné výrobky (jogurt, sýr, kefír) — obsahují vápník a fosfáty, které posilují zuby a neutralizují kyseliny.
• Voda — nejjednodušší a nejefektivnější: opláchne zbytky jídla a ředí kyseliny po jídle.
• Syrová křupavá zelenina (mrkev, celer) — mechanicky čistí zuby a stimuluje tvorbu slin.
• Ořechy a semínka — dodají minerály a pomáhají mechanicky čistit povrch zubů.
• Potraviny bohaté na vitamín D a K (tučné ryby, vejce, listová zelenina) — pomáhají vstřebávání vápníku a podporují zdravé dásně.
• Žvýkačky bez cukru (xylitol) — zvýší tvorbu slin a sníží množství škodlivých bakterií.

Pokud řešíte citlivost zubů, vyhýbejte se extrémním teplotám a do jídelníčku přidejte více měkkých, ale výživných potravin po zubních zákrocích.

Čeho se vyvarovat: potraviny, které škodí

Cukr a kyseliny jsou hlavními viníky kazů a eroze skloviny. Konkrétně:

• Sladké nápoje a energetické drinky — silně kyselé a plné cukru, ničí sklovinu rychle.
• Sticky a tvrdé bonbóny — ulpívají na zubech dlouho a živí bakterie.
• Káva, černý čaj, červené víno — barví sklovinu a oslabují její vzhled.
• Časté mezičasy s drobnými svačinkami — udržují kyselé prostředí v ústech po celý den.
• Citrony a kyselé ovoce pravidelně bez oplachu — mohou postupně odplavovat sklovinu.

Praktický tip: po kyselém jídle nebo pití nechte 30–60 minut před čištěním zubů — sklovina je krátce změkčená a mohl byste ji mechanicky poškodit. Opláchněte ústa vodou nebo žvýkejte bezcukrovou žvýkačku místo okamžitého čištění.

Máte novou korunku nebo citlivé zuby? Po nasazení korunky volte měkké potraviny prvních 24–48 hodin a vyhněte se lepivému jídlu. Pokud vás trápí citlivost při jídle, poraďte se s lékařem o pastách a ošetřeních, která pomáhají snížit citlivost.

Malá změna v jídelníčku často přinese rychlý efekt: více vody, méně cukru a pár porcí mléčných výrobků týdně. Pokud chcete konkrétní plán podle vaší situace (citlivost, paradentóza, rekonstrukce), napište váš problém a poradíme konkrétně.